gem-in-i (gem_in_i) wrote,
gem-in-i
gem_in_i

Category:

Кулинарный обмен

Малосольные огурцы, на скорую руку засоленные утром в пятницу, в кемпинге пошли на ура. Кому надо — расскажу, как. Огурчики моем и срезаем попки с двух сторон. В стеклянную банку кидаем дольки чеснока (я пополам резала), много укропа целыми букетами и огурцы. Если огурцов много слоев, то где-то посередине кидаем еще укроп. Заливаем кипятком с солью. Соли где-то столовая ложка на литр. Раствор желательно попробовать, он должен быть очень, невыносимо соленый. Все. Чесслово - все. Часов через двенадцать можно начинать, а лучше - через сутки. Дольше двух желательно не оставлять - пересаливаются.

Кстати, лосось солить все умеют (из тех, кто хочет)?

А теперь вопрос: какие бывают супы прозрачные и быстрые в готовке? Бегать по рецептам и просматривать — дооолго...
Tags: быстрая еда
Subscribe

  • Мы проигрываем в этой войне

    На днях в прихожей пропал свет. Позвали электрика. Посмотрел: бурундуки прогрызли проводку.

  • Суббота

    Гуляли в парке за углом. Там сейчас вот Собрала малину во дворе. Уже второй раз. Завтра снова пойду. И послезавтра. Там гроздья зреют…

  • ***

    Слава Сэ — ковид. Горький Лук — почечная недостаточность. Оба в один день. Я их читала регулярно. Вот как это? Как же так?

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Мы проигрываем в этой войне

    На днях в прихожей пропал свет. Позвали электрика. Посмотрел: бурундуки прогрызли проводку.

  • Суббота

    Гуляли в парке за углом. Там сейчас вот Собрала малину во дворе. Уже второй раз. Завтра снова пойду. И послезавтра. Там гроздья зреют…

  • ***

    Слава Сэ — ковид. Горький Лук — почечная недостаточность. Оба в один день. Я их читала регулярно. Вот как это? Как же так?