gem-in-i (gem_in_i) wrote,
gem-in-i
gem_in_i

Category:

Про греческий салат

Давно и безраздельно люблю греческий салат. Почти всегда у нас в холодильнике есть ингредиенты. Если чего-то нет, я начинаю беспокоиться и вскоре докупаю. И стругаю его опять. Любители вы греческий салат так же, как люблю его я? Он простой, подсмотрен в Panera Bread.

Черные греческие оливки (ни в коем случае не те, что идут в недорогую пиццу, и не безвкусные дешевые, и не из банок)
Греческий или типа-греческий фета-сыр
Помидоры
Фиолетовый сладкий лук
Собствено зеленый салат
Заправка — греческая, или любая прозрачная на основе оливкового масла (хорошо, когда с кислинкой), или просто оливковое масло.

Салат нарезать, оливки порезать пополам (в Панере не режут, но это неудобно), помидоры на много частей, лук порезать (не очень много, у меня на двоих уходит где-то шестая часть луковицы), сыр натереть на крупной терке или измельчить ножом, заправить, перемешать, съесть.
Subscribe

  • Мы проигрываем в этой войне

    На днях в прихожей пропал свет. Позвали электрика. Посмотрел: бурундуки прогрызли проводку.

  • Суббота

    Гуляли в парке за углом. Там сейчас вот Собрала малину во дворе. Уже второй раз. Завтра снова пойду. И послезавтра. Там гроздья зреют…

  • ***

    Слава Сэ — ковид. Горький Лук — почечная недостаточность. Оба в один день. Я их читала регулярно. Вот как это? Как же так?

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Мы проигрываем в этой войне

    На днях в прихожей пропал свет. Позвали электрика. Посмотрел: бурундуки прогрызли проводку.

  • Суббота

    Гуляли в парке за углом. Там сейчас вот Собрала малину во дворе. Уже второй раз. Завтра снова пойду. И послезавтра. Там гроздья зреют…

  • ***

    Слава Сэ — ковид. Горький Лук — почечная недостаточность. Оба в один день. Я их читала регулярно. Вот как это? Как же так?